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SQF: Empaques en fresco o procesados
Acerca de Eustorgio Navarro Ortíz
Actualmente estamos iniciando con proyectos de certificación en instalaciones de fabricación de materiales de empacado (materiales en contacto con alimentos). Nuestro compromiso es dar a nuestros clientes la seguridad de contar con ayuda profesional en el proceso de certificación.
Contamos con lo que necesitas:
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Antes de formar esta consultoría de manera oficial, reuníamos los conocimientos básicos, ya que contábamos con una experiencia de 5 años trabajando como implementador del programa de inocuidad dentro de una empresa productora de cebolla ubicada en Altamira Tamaulipas. Con ella obtuvimos la certificación Primus Estándar en 2002. En este tiempo desarrollamos nuestro propio sistema documental y con ello reunimos la experiencia necesaria y la formación para apoyar durante ese mismo periodo a 5 empresas más de manera simultánea.
Fue hasta después de 2006 que decidimos iniciar con esta consultoría de manera independiente, pero ya con un nivel muy importante de aceptación en nuestro estado, desde Altamira, González, Aldama, Mante, y Llera Tamaulipas, de tal forma que dábamos en ese tiempo asistencia ya a 12 empresas productoras de chile y cebolla en el sur de Tamaulipas.
Fue en 2007 que oficialmente inicia "QFS Consulting" como como nombre comercial, que en sus inicios fue llamado "Sistemas de Calidad Agroalimentaria".
Las demandas del sector en cuanto a certificaciones y calidad en el servicio, nos han ido formando, adquiriendo conocimientos y las acreditaciones necesarias para ofrecer los servicios de auditoría interna, capacitación, desarrollo documental, toma de muestras e interpretación de resultados, desarrollo documental, entre otros servicios.
A lo largo del tiempo en el que hemos participado como consultoría y como compañeros en esta tarea, hemos aprendido que nuestros valores son muy importantes para concretar un proyecto de certificación.
Nuestra dedicación es fundamental para aportar todos nuestros recursos hasta alcanzar el objetivo.
La disciplina nos dá la dirección correcta y bien planificada, de esta forma podemos proyectar a mediano y largo plazo el estatus de conformidad con la normativa aplicable a la operación.
Responsabilidad y compromiso, son pilares que permanecen firmes en la estructura del equipo de trabajo.
Cultivos que hemos incluído dentro del alcance de la certificación:
Tomate | Calabacita | Cebolla | Limón | Pomelo | Perejil de raíz | Sandía |
Chile | Pimiento | Aloe vera | Naranja | Berenjena | Poros | Espárrago |
En estos más de 16 años de ser QFS Consulting hemos asistido a más de 50 empresas, en diferentes ubicaciones geográficas, diferentes condiciones ambientales, diferentes cultivos y procesos.
La experiencia nos hace ser una de las mejores opciones para los servicios de consultoría en el noreste de nuestro país.
A lo largo del tiempo en el que hemos participado como consultoría y como compañeros en esta tarea, hemos aprendido que nuestros valores son muy importantes para concretar un proyecto de certificación. 1- Nuestra dedicación es fundamental para aportar todos nuestros recursos hasta alcanzar el objetivo. 2- La disciplina nos dá la dirección correcta y bien planificada, de esta forma podemos proyectar a mediano y largo plazo el estatus de conformidad con la normativa aplicable a la operación. 3-Responsabilidad y compromiso, son pilares que permanecen firmes en la estructura del equipo de trabajo. De 2006 a 2012 logramos certificaciones para unidades de producción de campo y empaque y certificaciones GLOBALG.A.P. para productores en el estado de Tamaulipas y otros estados como Jalisco, Coahuila, Nuevo León, Puebla, y San Luis Potosí.
Logramos certificaciones PrimusGFS para productores de cítricos en instalaciones y procesos más complejos, con tratamientos poscosecha y procesos de desverdización de la fruta. También ayudamos a operaciones a certificarse con los addendum de Tesco Nurture y Costco. Apoyamos en certificaciones en centros de distribución en la Cd. de Monterrey y un centro de distribución ubicado en el valle de Texas.
De 2018 a 2022 hemos estado en certificaciones de GLOBALG.A.P. con GRASP, en la zona de Cd. Victoria, además de otras certificaciones de responsabilidad social como SMETA y operaciones que manejan orgánico. En estos más de 16 años de ser QFS Consulting hemos asistido a más de 50 empresas, en diferentes ubicaciones geográficas, diferentes condiciones ambientales, diferentes cultivos y procesos. La experiencia nos hace ser una de las mejores opciones para los servicios de consultoría en el noreste de nuestro país.